L’hiver signe le retour du gibier, pilier de la gastronomie française. De la chasse aux recettes emblématiques, cap sur les Vosges, la Provence et l’Aquitaine avant un final gourmand signé Frédéric Robert.
Dean Macey parcourt les meilleurs spots de pêche d’Europe et du Royaume-Uni, à la rencontre de pêcheurs aguerris.
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