Documentaire INEDIT - Tout public - 2014 - Angleterre - 26 mn
De Hilary Pryor, Jordan Kawchuk.
Résumé

A l’occasion des fêtes de Noël, l’équipe du « Chasseur Français, Le Mag » vous propose une émission spéciale dédiée aux mets festifs à base de produits de la nature, poissons, gibiers, champignons et autres fruits sauvages.

Antoine Berton vous donne rendez-vous dans la cuisine du restaurant « Les 2 bécasses » pour préparer un plat à base de sandre puis un autre à base de faisan.

Rassasié, Antoine Berton rencontrera un pisciculteur d’esturgeons producteur du fameux du fameux caviar le Sologne. Et nous irons visiter l’atelier de peinture de l’artiste Marie Joelle Cédat.